Kookgildes

Kookgildes en het Elisabeth Weeshuis kookboek

Kookgildes en het Elisabeth Weeshuis kookboek Het Elisabeth Weeshuis kent vele schriftelijke bronnen als menu´s, voorraadadministratie en andere beleidsdocumenten. Deze bronnen geven een uniek inkijkje in het voedingspatroon van een van de oudste jeugdinstellingen in Nederland. Zo staat er in de fundatiebrief, het huishoudelijk reglement, uit 1560 omschreven: (…) Men zal elk jaar voorraden aanleggen…

Je eigen boontjes doppen

Je eigen boontjes doppen

Je eigen boontjes doppen 100 jaar moestuinieren in de Culemborgse Stichting van Volkstuinen 30 juni 2021 t/m 31 oktober 2021 Deze zomer vieren we in de Elisabeth Weeshuis kapel het 100 jarig bestaan van de Culemborgse Stichting van Volkstuinen. Eeuwenlang werd in de kapel de productie uit de moestuin opgeslagen. Het weeshuis was grotendeels zelfvoorzienend…

Kidsproef, keukenmeid met wortel

Kids proef!

Kids proef! In de zomervakantie, herfstvakantie en kerstvakantie Blote billetjes in het gras en gruttenpap? Het klinkt misschien niet lekker, maar het was wel voedzaam en genoeg voor de weeskinderen in het Elisabeth Weeshuis. Kom je deze vakantie proeven in het Elisabeth Weeshuis Museum? Samen gaan we kijken wat er groeit in de moestuin en…

Kaat de keukenmeid

Kaat de Keukenmeid

Kaat de Keukenmeid Help je Kaat de keukenmeid bij haar werkzaamheden in het weeshuis? Er is genoeg te doen! Brood bakken, boter maken, bonen koken voor een heel weeshuis! Ondertussen kan ze je meer vertellen over het leven van de weeskinderen. Kom een kijkje nemen in haar keuken.